Eclod

Zona di Produzione: Ticino IGT
Annate Disponibili: 2020
Uve: Merlot
Vendemmia: Rigorosamente manuale
Affinamento: 6 mesi in vinificatori inox e un ulteriore passaggio in barrique precedentemente usate per altri 6 mesi
Caratteristiche Organolettiche:
Eclod si presenta come un vino giovane e fruttato, con un buon corpo e un elegante colore rosso rubino. Dopo aver riposato per tre anni in bottiglia, il vino esprime al meglio il suo bouquet fruttato, con una morbidezza avvolgente e una persistenza di sapore che lo rendono particolarmente piacevole al palato.
Abbinamenti Gastronomici:
Eclod si abbina perfettamente con dessert ricchi, torte al cioccolato, piccola pasticceria, frutta secca, e frutti rossi. I formaggi piccanti e il foie gras offrono avventure gastronomiche esclusive che esaltano la sua complessità.
Conservazione:
Conservare in ambiente fresco alla temperatura di 15° – 17°C.
Gradazione Alcolica: 17%
Bottiglie Prodotte: 900 da 0,5 L
Capacità di Invecchiamento: 20 anni e oltre
Contiene solfiti